Restaurante Pizzería Verdi

«POSIBLEMENTE MI PIZZERIA FAVORITA»

A escasos metros del emblemático cine Imperial  podéis encontrar en la Rambla de Sabadell el Restorante Pizzería Verdi, un lugar que te  ofrece pizzas artesanales al horno de leña y pasta fresca entre otros platos típicos de la bella Italia. También ofrecen entre semana la posibilidad de recoger las pizzas a un precio mas económico sino deseas quedarte en el restaurante.


Personalmente es un lugar que frecuento bastante, debido a mi debilidad por sus pizzas, para mí  son unas de las mejores que he probado jamás. Normalmente  pido ensalada o pasta a compartir más la insustituible pizza. Disponen de gran variedad de platos como podrás apreciar en la fotografía que os dejo más abajo.

                   

wp-1464186269861.jpg

¡Os cuento mi última vez!
Apenas unos meses atrás fuimos a cenar después de ver una película en el cine Imperial. Serían aproximadamente las 20:15 h y éramos los primeros en entrar, se escuchaba el hilo musical y podíamos recrearnos mirando la cantidad de cuadros que estaban colgados en las paredes de la sala. Tardaron muy poquito en atendernos, tomar la comanda y servirnos.


Nosotros esa vez nos decantamos por compartir un plato de tortellini a la panna (nata) con los que te ofrecen un molinillo para rallar tacos de queso parmesano ,una pizza de 4 quesos (quatro formaggi) y una pizza de jamón dulce (prosciutto) acompañadas por unas cervezas (birras) típicas de Italia. Mientras se iban preparando los platos, nos dieron unos palitos tostados para abrir boca.

wp-1464186464630.jpg

Las pizzas eran totalmente artesanales y horneadas en un  horno de leña provocando ese toque fantástico que deja el ahumado de la madera (a ver si un día me dan la receta de la masa). Todavía recuerdo mi época de pizzero como los niños se quedaban embobados fijándose como las preparaba, desde entonces ha llovido bastante. Recuerdos aparte, os añado fotografías para que se os haga la boca agua.

wp-1464186385721.jpg
  – Tortellini a la panna-

                                         

wp-1465415065268.jpg
-Pizza prosciutto-

               

wp-1465415028128.jpg
 – Pizza de bacon  y cuatro quesos-

Comprobareis que la pasta es fresca y con buena elaboración. También me gustaría recomendaros» el tercetto» es un plato variado compuesto por espaguetis al pesto, lasaña y tortellinis. ! Riquisimooooo !

 Por último, decidimos compartir un postre típico italiano, la panna cotta «nata cocida», viene a ser  un flan de nata sin huevos y con un poco de vainilla para aromatizar, tal y como podéis apreciar en la fotografía de más abajo. Por cierto, estaba tremendamente deliciosa.

         

wp-1464186269865.jpg
– Panna cotta-

Si tenéis pensado cenar a la Italiana, este es un lugar que os dejará buen sabor de boca seguro.

Restaurante Pizzeria “La Piazzetta”

Si eres un fanátic@ de la gastronomía italiana como yo, no lo dudes más y date un paseo por Sant Cugat del Vallés, donde podrás encontrar en el corazón del «pueblo», el conocido restaurante pizzeria La Piazzetta (La plaza). Este local te ofreze un nuevo concepto sobre cocina italiana,  apostando por alimentos de alta calidad, dirigido por  Salvatore y Giorgio, residentes desde hace años en Cataluña.

La Piazzetta, a parte de pizzas  ofrece la posibilidad de probar especialidades típicas Italianas  como embutidos, burratas, variedad en pasta rellena y postres tradicionales. También disponen de vinos y licores (Piemonteses y Sicilianos) típicos del país transalpino. Os explico brevemente nuestro paso por este magnífico restaurante. Después de dar un paseo por el centro de Sant Cugat decidimos buscar un lugar donde cenar unas pizzas con los niños, finalmente encontramos La Pìazzetta. 

  Como podéis ver en las fotografias, el comedor no es muy grande, pero si muy acogedor, a veces menos es más. En la sala, apenas caben 8-10 mesas.Pasados 30 minutos estaban todas ocupadas por comensales. Buena señal. Menos mal que entramos a primera hora. Una vez acomodados, Salvatore nos trajo la carta, nos decantamos por compartir una ensalada Emiliana, continuamos con tortellinis al queso y unas pizzas Prociutto e funghi y 4 Formaggi. 

                                                      -Carta y sugerencias-

PicsArt_03-31-04.29.47

  Los ingredientes que formaban  la ensalada Emiliana eran los siguientes: tomate verde, queso de cabra, nueces, variedad de lechugas y vinagre balsámico de módena. 

                                                        -Ensalada Emiliana-

  Tal y como podéis ver en las imágenes, la masa de las pizzas era gruesa, se notaba la calidad del producto y el toque de elaboración italiano, una esquisitez. Me encantaron, estaban deliciosas, solo hay que fijarse en las fotografias.                                                             

 -Pizza 4 Formaggio-                          

                                                    -Pizza prosciutto e funghi-

   En cuanto a la pasta, que deciros de los tortellinis  al formaggio, un producto elaborado de manera  artesanal y al «Dente» sólo puede ser un buen preságio para tu paladar, fue increible. Sin darte cuenta viajas y te encuentras en «la bota». Un placer.                                                    -Tortellinis al formaggio-

  Después de tantos hidratos de carbono, entenderéis que me fuera imposible pedir un postre, me hubiera encantado un tiramisú, pero no me veía capaz. Finalmente me decanté por un «roiboost». Los que sois seguidores, sabéis que sobretodo me gusta destacar las cosas positivas y en este caso Giorgio y los diferentes camareros de la sala, fueron encantadores y atentos. ¡Nos volveremos a ver sin duda, pero con tiramisú!En cuanto al precio se refiere… os dejo la cuenta y juzgad vosotros mismos. 

PicsArt_03-31-04.25.22

La Piazzetta – Restaurant italià